venerdì 25 novembre 2011

Muffin Time!!

Eccoci qua con la mia prima ricetta....
fino a qualche tempo fa mettermi ai fornelli era una vera e propria impresa.....
ora grazie a quel piccolo dolcetto, la cucine è diventata una vera e propria mania!!!!!!!
Ingredienti per 12 muffin:
250 gr farina;
125 gr zucchero;
60 gr burro;
3 cucchiaini lievito;
1 uovo;
250 ml latte;
un pizzico di sale;
125 gr gocce di cioccolato.

In una terrina unire la farina setacciata con il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale.
In un'altra terrina unire l'uovo con il latte e unire il burro fuso freddo.
Unire l'impasto liquido a quello secco, amalgamare bene e infine unire le gocce di cioccolata.
Mettere il composto negli appositi pirottini imburrati per 3/4.
Cuocere a forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti.

2 commenti:

  1. In bocca al lupo per questa nuova avventura! e mille di questi muffin :D

    RispondiElimina