il piacere della tradizione......e la voglia di tanta tanta fortuna!!!!!LENTICCHIE

Sfogliando le riviste di cucina mi sono imbattuta in quella fantastica di About Food, che proponeva come ricetta le lenticchie!!!!!
MAMMAMIA!!!!!ispirazione e voglia di mangiarmi quei fantastici puntini che ti lasciano una gran soddisfazione (e un piacevolissimo sapore) sul palato.
Con gran voglia di fare mi sono dedicata alla preparazione, ricordando la tradizione e sperando che tutte queste lenticchie portino almeno un po di fortuna!!!! :)

ZUPPA DI LENTICCHIE
INGREDIENTI:
250 gr lenticchie;
1 cipolla;
1 litro brodo vegetale;
500 gr passata di pomodoro;
peperoncino;
sale;
pepe;
olio.

PREPARAZIONE:
Soffriggere la cipolla in una padella con dell'olio.
Aggiungere le lenticchie, il peperoncino e il pepe e mescolare bene.
Aggingere la passata di pomodoro, il brodo vegetale caldo e cuocere a fuoco dolce per 1 h.